Der Herausgeber schreibt:

Rosemarie Muth leitet seit 1993 NATURION©, eine gemeinnützige Gesellschaft zur Förderung von Naturheilverfahren, und eröffnete im Hochschwarzwald das gleichnamige BioHotel, in dem sie ihre Gäste seither nach den Regeln „basischer und vollwertiger Ernährung“ verpflegt. Seit 2003 arbeitet sie eng mit der Arthrose-Selbsthilfe zusammen, die von Eckhard K. Fisseler gegründet wurde. Seine Ganzheitliche Arthrose-Therapie hat mittlerweile mehr als 60.000 Anwender, die alle die Erfahrung gemacht haben, dass – ganz im Gegensatz zur Meinung vieler Schulmediziner – eine Ernährungsumstellung auf basische Kost und damit ein ausgeglichenes Säure-Basen-Verhältnis im Körper bei vielen degenerativen Erkrankungen zu Schmerzfreiheit, ja sogar zu Heilung – einem beweglichen Leben ohne Medikamente und Operationen – führen kann.

✪ Einführung in die Grundlagen basischer Ernährung nach der GAT© und ihre Auswirkungen auf die Heilungsprozesse im Körper

✪ Etwa 70 basenstarke, köstliche, neu entwickelte und variantenreiche Rezepte für Suppen, Kartoffel-und Gemüsegerichte, Eintöpfe, Aufläufe, Aufstriche und Dips für einen ausgewogenen Speiseplan – ohne traurigen Verzicht

✪ Zahlreiche praktische Tipps von einer Fachfrau mit einem Vierteljahrhundert Erfahrung im Bereich „basische Ernährung"