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Das Autoimmun-Wohlfühl-Kochbuch

Hoover, Michelle

Buch: 208 pages, pb
publication: 2021
product no.: 25978
weight: 580g
ISBN: 978-3-96257-245-7 9783962572457

Das Autoimmun-Wohlfühl-Kochbuch

Hoover, Michelle

Über 100 leckere, nahrhafte und allergenfreie Rezepte
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Johanna

3 years ago
Sehr schöne Rezepte mit Fleisch und ohne Gluten
Im Buch „Das Autoimmun-Wohlfühlbuch“ von Michelle Hoover finden wir gute Rezepte für Menschen mit einer Allergie und die ganze Familie. Die Rezepte sind alle ohne Gluten, laktosefrei, ohne Ei und ohne jegliche Form von Milchprodukten, keine Nachtschattengewächse (also keine Tomatensoße), keine Samen und nein, keine Hülsenfrüchte. Also wesentlich ist es eine Paleokost, etwas adaptiert. Das Autoimmunprotokoll wurde erfunden, um Entzündungen im Allgemeinen zu reduzieren, ist also für viele Menschen geeignet, denn viele Erkrankungen gehen auf Entzündungen zurück. Die Rezepte sind neben gesund auch noch lecker und sorgen dafür, dass man sich schnell damit wohler fühlt. Ich selbst habe einige Rezepte versucht und habe sie mit viel Freude zu mir genommen. Das Teriyaki Huhn, die italienische Hochzeitssuppe und die immunstärkende Hühnersuppe, die Hähnchenleberpastete sind auch gleich meine Favoriten für den Winter geworden. Ich wünschte gerade, sie würden nicht so gut schmecken, weil ich dann weniger kochen müsste und mehr für den nächsten Tag übriggehabt hätte. Die Minz-Chip-Brownies waren super, wurden bei einem einzigen Kaffee-Tisch komplett aufgefuttert. Die Plätzchen wurden gerne von meinen Gästen gegessen und keiner merkte, wie gesund sie für den Darm sind. (Das sagte ich natürlich nicht dazu.). Ich bin froh, dass ich etwas gefunden habe, was alle mögen. read more ...
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Mama-Mia

3 years ago
Vielseitig
Das Kochbuch bietet viele interessante Rezepte rund um eine allergenfreie Ernährung, teils mit Zutaten, die man sonst weniger verwendet, die aber durchaus eine geschmackliche Bereicherung darstellen und die Experimentierfreude steigern. Schöne Ergänzung für die "Autoimmun-Küche". read more ...
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