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Joy from France
Thank you
Katarina from Sweden
I found more interesting books, than the ones on my list :)
I LOVE your books and your service - between these and the new Spectrum magazine, I'll be in Heaven!
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Joy from France
Thank youHappy Vegan Tag für Tag by Lindsay S. Nixon, Review
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Happy Vegan Tag für Tag In weniger als 30 Minuten auf dem Tisch - über 175 fettarme und gesunde Rezepte |
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 by Johanna aus Kassel published in Amazon |
Schade, dass es das Buch nicht schon vor 20 Jahren gab! Super!Mit „Happy Vegan“ hat man endlich fettarme vegane Rezepte, die lecker und für jeden Tag sind, mit vollwertigen, »alltäglichen« Zutaten und ohne zugesetzte Fette, wie Öle. Darüber hinaus dauert die Zubereitung der Rezepte eher weniger als 20 Minuten. Die vegane Ernährung kann ein richtiges Schnäppchen sein, das sieht man den Rezepten gut an. Das besondere an diesem Buch ist aber, dass die meisten Rezepte fettfrei oder fettarm sind und schnell gehen. Ein paar leckere Rezepte haben mehr Kaolrien und Fett, das ist dann aber genau gekennzeichnet. Dieses Buch wollte ich unbedingt haben und bereue es nicht! Jeder kennt die Gefahr von gehärteten pflanzlichen Fetten und Ölen. Diese sind in vielen Fertigprodukten, auch in „harmlosen“ Müsliriegeln. Aber auch andere Öle, wie Olivenöl können schädlich sein, denn sie sind u. a. oft ranzig, auch, wenn man das nicht immer direkt schmecken muss. Die meisten Öle, wie z. B. Rapsöl haben einen niedrigen Rauchpunkt. Werden sie über diesen Punkt erhitzt, gehen Nährstoffe verloren, aber viel schlimmer: es werden freie Radikale gebildet. All dies braucht keiner, daher ist eine fettfreie Ernährung super!!Es ist nix zu sagen gegen eine Hand voll frischer Nüsse, aber jedes Öl ist ein verarbeitetes Produkt und kann sich dadurch schneller verändern und „alt“ werden. Wir finden also im Buch schnelle Mahlzeiten mit frischen Zutaten, die mühelos auf den Tisch kommen, damit einen das ständige Kochen nicht Der Leser finden mehr als 175 machbare Rezepte. Alles Rezepte, die so schnell und einfach umzusetzen sind, dass man wirklich drei Mahlzeiten am Tag kochen könnte, und zwar mit den Zutaten, die man gerade zur Hand haben und wie es sie in vielen Läden gibt! Ich habe 2 Linsenrezepte zubereitet und war sehr zufrieden: einfach, schnell und preiswert, genau so, wie ich es vom Buch erwartet habe. FAZIT: | ||||
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Happy Vegan Tag für Tag In weniger als 30 Minuten auf dem Tisch - über 175 fettarme und gesunde Rezepte |
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| Reviews about this book | |
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Schade, dass es das Buch nicht schon vor 20 Jahren gab! Super! by Johanna aus Kassel , published in Amazon |
