Homeopathy and natural medicine
Order hotline 339-368-6613
(Mon-Fri 8 am-3.30 pm Su 2.30-3.30 pm CST)

Narayana international

Please select your preferred language:

Deutsch  Deutsch   English  Français 

Narayana Verlag

excellent  more ›
2.773.090 customers from 193 countries
  • more than 10.000 products about homeopathy and natural healing
  • Seminars with worldwide known homeopathic doctors
  • Healthy and natural food
  • Homeopathy for plants

Top Customer's Feedbacks

 from 109300 Feedbacks

Narayana Verlag

excellent    2.773.090 customers from 193 countries
  • more than 10.000 products about homeopathy and natural healing
  • Seminars with worldwide known homeopathic doctors
  • Healthy and natural food
  • Homeopathy for plants
Buch: 216 pages, hb
publication: 2021
product no.: 16324
weight: 1000g
ISBN: 978-3-944125-40-4 9783944125404
4. Auflage 2021
Über 30 Käsesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kräftigen Gouda − mit vielen leckeren Rezepten
26.20 US$
  • available immediately, ready to ship within 2-3 working days
Buch: 216 pages, hb
publication: 2021
product no.: 16324
weight: 1000g
ISBN: 978-3-944125-40-4 9783944125404
4. Auflage 2021


26.20 US$
  • available immediately, ready to ship within 2-3 working days


Add to Basket
26.20 US$
  • available immediately, ready to ship within 2-3 working days


customer reviews of Veganer Käse
With this forum we would like to offer our customers the chance to discuss our products. We explicitly point out that the forum only contains the private views and subjective individual assessments of the commenters. We do not approve the forum statements in any way. We publish them in the interest of freedom of expression. However, we distance ourselves from the contents of the forum and we are unwilling and unable to judge them as either true or false. If you feel a forum contribution is directed to you, you must seek the advice of a doctor or someone with a recognised specialist qualification in order to assess its truth or falsity. Our shop allows guests as well as verified customers to rate products or the shop. Verified ratings are indicated with “verified purchase”.

Information about our rating function

create review
average customer rating:
7
4 out of 5 Stars

Top comments

Show newest comments first
gutemine
verified purchase
9 years ago
käse!
als bisherig milchkäsebegeisterte (mit dem wunsch auch über meinen tellerrand hinausgehenden bedürfnissen besser rechnung zu tragen), habe ich mich mit schwung
in die vegane käseherstellung unter miyoko schinner's anleitung geworfen.
seit langem schon interessieren mich fermentationsprozesse jeglicher art und ich gehöre noch zur gattung, die an "gut ding will weile haben" glaubt, weiterhin verfüge ich über zeit und pedanterie...
also nichts wie ran an den käse, hab ich bei mir gedacht.
doch mit "weile" alleine kommt man hier nicht weit; zur sojamilch-herstellung schaffte ich mir einen soy-milk-maker an und für den oftmals benötigten (vorzugsweise selbstgemachten) sojayoghurt wäre auch ein yoghurt-maker durchaus angebracht... viele rezepte benötigen darüber hinaus rejuvelac, dessen herstellung zumindest 5tage benötigt und der sich danach nur ebensolange im kühlschrank hält;
also nichts vonwegen "den hab ich schonmal vorrätig".
"gereifte" käse brauchen dann weitere tage zeit um, nach wortlaut der autorin, subtilere aromen zu entwickeln, von der trocknung ganz zu schweigen und all das führt dann, meine versuche resümierend,
zu einem produkt, welchem ich eine verschwendung von zutaten und zuwendung anlasten möchte und dessen dominante und eindeutige säure ich nicht mit käse assoziere.
einzig der "geriebene parmesan" aus pinienkernen und hefeflocken hat mir toll (wennauch in nichts an den namensgeber erinnernd) geschmeckt und eventuel halten sich bei den "frischkäsen"
aufwand und ergebnis die waage.
insgesamt scheint mir dieses buch für alle mit sowas wie zeitmanagement oder vormaligem geschmack an echtem käse ungeeignet zu sein und basierend auf einer rezension,
die frau schinner als meisterin der veganen käseherstellung feiert, werde ich zukünftig wohl auch auf selbstgemachten ersatz verzichten..
(oder vielleicht noch dem englischsprachigen "the non diary evolution cookbook" des gentle chef's eine chance geben.)
read more ...
8 people find this helpful. Do you find this helpful?
Yes
 
No

Cookies & data protection

We also transmit personal data to third parties to continually improve your shopping experience with us. Usage profiles based on your activities on our pages (e.g. based on cookie IDs) are created using device and browser information, including outside the European Economic Area. For this purpose and in order to be able to use specific services on our pages for the purposes detailed below, please select ‘Accept’ to consent to the use of cookies and similar technologies on our pages (revocable at any time).
The processing is carried out for statistical analysis, individual product recommendations, personalised advertising and audience reach measurement. Your consent also includes transfer of specific personal data to partners such as Google or Microsoft in third countries outside the European Union, including the USA, in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you click ‘Reject’, we will only use essential technologies that are needed to make our pages available to you and to fulfil a contract with you, such as payment and shipping service providers. You can revoke your consent at any time with effect for the future via ‘Cookie Settings’.
Third-party provider: