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Verjus Royal Bio - 250 ml

Verjus Royal Bio - 250 ml
product no.: 19517
EAN: 4260194220011

Verjus Royal Bio - 250 ml

Aus kontrolliert biologischem Anbau
6.20 US$
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  • available immediately, ready to ship within 2-3 working days
product no.: 19517
EAN: 4260194220011

250 ml

Der Hersteller schreibt:

Verjus royal ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

Das steckt auch hinter dem aus dem Französischen kommenden Namen; „vert“ (grün) „jus“ (Saft). Der „Grünsaft“ selbst ist eher von hellem Gelb. Das „Grün“ bezieht sich auf den Reifezustand der Trauben.

Verjus royal ist ein alkoholfreies Würzmittel aus Weintrauben ohne jeden Zusatz. Deshalb schmeckt Verjus auch sauer. Das soll er auch, denn er dient zum zarten Ansäuern von Speisen und Getränken. Seine Säure ist aber keineswegs hart und ätzend, vielmehr fruchtig und fein.

Verjus wurde bereits im Mittelalter zur Verfeinerung von Saucen, zum Einlegen von Fisch & Fleisch und für Salatdressings verwendet. Er eignet sich zudem hervorragend für spritzige Cocktails.

6.20 US$
Quantity:
  • available immediately, ready to ship within 2-3 working days


certified organic

Characteristics

  • Ohne Alkohol
  • Manufacturer:

    Andreas Zentner - vinofaktum, Amthofstr. 6, 79235 Bischoffingen im Kaiserstuhl, Germany

    250 ml

    Der Hersteller schreibt:

    Verjus royal ist der Saft grüner, d. h. noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau.

    Das steckt auch hinter dem aus dem Französischen kommenden Namen; „vert“ (grün) „jus“ (Saft). Der „Grünsaft“ selbst ist eher von hellem Gelb. Das „Grün“ bezieht sich auf den Reifezustand der Trauben.

    Verjus royal ist ein alkoholfreies Würzmittel aus Weintrauben ohne jeden Zusatz. Deshalb schmeckt Verjus auch sauer. Das soll er auch, denn er dient zum zarten Ansäuern von Speisen und Getränken. Seine Säure ist aber keineswegs hart und ätzend, vielmehr fruchtig und fein.

    Verjus wurde bereits im Mittelalter zur Verfeinerung von Saucen, zum Einlegen von Fisch & Fleisch und für Salatdressings verwendet. Er eignet sich zudem hervorragend für spritzige Cocktails.

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    Verjus Royal Bio - 250 ml+Coco Aminos Würzsauce Bio - goodmoodfood - 245 ml =
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    Coco Aminos Würzsauce Bio - goodmoodfood - 245 ml8.40 US$ (€ 32,45/l).

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  • Ohne Alkohol
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    Andreas Zentner - vinofaktum, Amthofstr. 6, 79235 Bischoffingen im Kaiserstuhl, Germany


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