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Garam Masala Gewürzmischung Bio - Cosmoveda - 80 g

Garam Masala Gewürzmischung Bio - Cosmoveda - 80 g
product no.: 16427
EAN: 4032108123639

Garam Masala Gewürzmischung Bio - Cosmoveda - 80 g

aus kontrolliert biologischem Anbau
10.50 US$
Quantity:
  • only a few in stock, ready to ship within 2-3 working days
product no.: 16427
EAN: 4032108123639

80g

Der Hersteller schreibt:

Garam Masala dient zum Würzen von Saucen, Suppen, Dal und Currygerichten. Das Masala wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die Gewürze in ihrem Geschmack zu intensivieren, kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

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certified organic

gluten free

lactose free

vegan

May contain traces of:

Mustard

Ingredients:

 Pepper black*, CORIANDER*, cardamom green*, cumin*, cinnamon *, cloves*
*= certified organic

Product quality

  • Fair trade
  • Characteristics

  • Roh
  • Storage:

    Trocken und lichtgeschützt lagern.

    Manufacturer:

    COSMOVEDA E. K., Knappenweg 4, 01983 Freienhufen, Germany

    80g

    Der Hersteller schreibt:

    Garam Masala dient zum Würzen von Saucen, Suppen, Dal und Currygerichten. Das Masala wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die Gewürze in ihrem Geschmack zu intensivieren, kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.
    Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

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    Susanne W.
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    8 years ago
    Wunderbares indisches Gewürz
    Man muss es wirklich haben, wenn man ayurvedisch kochen will. Das Geheimnis der indischen ayurvedischen Küche liegt dabei darin dass die wertvollen Gewürze nicht, wie in der deutschen Küche, den im Topf oder in der Pfanne schmorenden Gemüsen, Hülsenfrüchten oder Kartoffeln etc. "hinterhergeschmissen" werden. Nein, hier geht es umgekehrt und das führt zu einem ungemein intensiven Wohlgeschmack - außerdem duftet das ganze Haus herrlich! - Die Gewürze, wie u.a. Garam Masala, müssen sorgfältig und mit der größten Achtsamkeit in Ghee angeröstet werden!! Dahin kommen dann die zu garenden Lebensmittel.- Wer die im Grunde sehr einfache, aber überaus bekömmliche ayurvedische Küche kennenlernen will, dem empfehle ich die 2 Bücher der Familie Sablok. Nr. 1 gibt es auch in diesem Verlag, Nr. 2 scheint es leider nicht mehr zu geben (ich habe es vor ein paar Jahren noch bekommen). Einziges Manko an jenen Büchern ist dass die Rezepte meist für 4 und mehr Personen sind, aber das kann man ja leicht herunterrechnen wenn man nur für 1-2 Personen kochen will. Weiteres Manko ist dass in jenem Buch der Schnellkochtopf empfohlen wird wovon ich persönlich dringend abrate. Trotzdem ein sehr empfehlenswertes Buch, dessen Inhalte und Weisheiten weit über das "bloße" Kochen hinausgehen. read more ...
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    Tom B
    verified purchase
    4 years ago
    Definitiv nicht empfehlenswert
    Der mit Abstand schlechteste Garam Masala den ich je probiert hab. Statt den intensiven Duftnoten von Koriander, Kreuzkümmel, Lorbeer und anderen typischen Geschmacksträger dieser weit verbreiteten und durchaus sehr variablen Gewürzmischung ist die Hauptzutat Pfeffer. Ausgerechnet Pfeffer. Resultat ist minimalster Geschmack, nur scharf.

    Wer auch immer diese Mischung zusammengestellt hat sollte sich nochmal durch die unendlichen Welten guter Garam Masala Mischungen durchprobieren.

    Das hier ist als Garam Masala untauglich und kann allenfalls als Pfefferersatz herhalten
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    Bartscht Marina
    verified purchase
    9 years ago
    Garam Masala
    Ist ein wohlschmeckendes Gewürz jede Speise schmeckt gut und doch immer anders read more ...
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    Werner T.
    verified purchase
    3 years ago
    Super Gewürz
    Finde das Gewürz super. read more ...
    2 people find this helpful. Do you find this helpful?
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    Sabrina
    verified purchase
    3 months ago
    macht süchtig
    ich habe ein Glas von diesem Gewürz empfohlen bekommen und inzwischen benutze ich es mehrmals die Woche. Ich musste sofort Nachschub besorgen, ich finde das Gewürz passt in jedes Essen, es ist in kl. Mengen überhaupt nicht aufdringlich sondern macht den Geschmack sehr interessant und ich rühre es halt einfach überall rein! Lecker! read more ...
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    annonym
    verified purchase
    3 years ago
    Garam Masala
    Tolle Gewürzmischung. Vielseitig einsetzbar. Hatte diese schon von anderen Anbietern. Mal sehen, wie dieses schmeckt. read more ...
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    Iris
    verified purchase
    3 years ago
    Duftet herrlich
    Habe die schärfe das erste mal etwas unterschätzt
    Gute Qualität.
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    Jasmin
    verified purchase
    4 years ago
    Guter Geschmack
    Bin zufrieden und es schmeckt lecker. read more ...
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